「鳥貴族が値上げした」というニュースを見て、価格や今後の利用について気になった方も多いのではないでしょうか。この記事では、鳥貴族の価格改定の内容や理由、値上げ後の評判まで、公開情報をもとにわかりやすく解説します。
鳥貴族の値上げとは？最新の価格改定内容を解説
値上げが実施された時期と概要
鳥貴族公式サイトの価格改定に関するお知らせによると、2025年3月10日に発表され、同年5月1日（木）12時（正午）より全店で販売価格が改定されました。
対象となるメニューやサービス
均一価格の変更内容
フード・ドリンクは税込370円（税抜337円）から税込390円（税抜355円）に、飲み放題付きコースの「トリキ晩餐会」は税込3,700円（税抜3,364円）から税込3,900円（税抜3,546円）に改定されました。
ドリンク・フードメニューへの影響
テイクアウトメニューについても、税込370円（税抜343円）から税込390円（税抜362円）に価格が改定されており、店内飲食・テイクアウトともに一律で価格が引き上げられた形です。
鳥貴族が値上げを実施した理由
原材料価格の高騰
食材や物流コストの上昇
公式の価格改定告知では、「断続的なコスト上昇が続いており、引き続きお客様にご満足いただける商品・サービスの提供が維持できるよう」価格を改定するとされています。原材料価格や物流コストの上昇が背景にあると考えられます。
人件費や店舗運営コストの増加
最低賃金や光熱費の影響
外食業界全体で人件費や光熱費の上昇が続いていることも、価格改定の一因として挙げられます。鳥貴族に限らず、多くの飲食チェーンが同様のコスト増に直面しています。
品質維持とサービス向上への取り組み
公式告知では「焼鳥屋で世の中を明るくする」という理念のもと、全社的な効率化に努めながら、お客様に価値を感じていただける商品の提供や接客サービスに取り組んできたとした上で、今後も一層の企業努力を続けるとしています。
値上げ後の鳥貴族は本当に高くなったのか
以前の価格との比較
ITmediaビジネスオンラインの分析記事によると、鳥貴族の均一価格はもともと280円からスタートし、2018年に298円へ値上げされた際には、他の外食チェーンが「客離れが進んだ場合、回復のためには価格を元に戻すしかない」と警戒するほど話題になったとされています。その後も2023年に350円均一から360円への値上げが発表された際には、フードアナリストから厳しい評価の声も上がったと報じられています。そして今回、2025年5月に390円まで引き上げられました。
他の居酒屋チェーンとの価格比較
均一価格チェーンとの違い
鳥貴族の均一価格の意義を解説した記事によると、均一価格の本質は単なる「安さ」ではなく「わかりやすさの約束」にあるとされています。何を注文しても単価が同じであるため、会計がほぼ人数×皿数で読めるという安心感が、他の価格体系のチェーンとの違いとして挙げられています。
コストパフォーマンスの評価
同記事では、鳥貴族を運営するエターナルホスピタリティグループの2025年8月〜2026年4月期決算で、純利益が前年同期比37%増となったことが日本経済新聞で報じられたと紹介されています。値上げ後も国内既存店は堅調な伸びを続けているとされ、価格改定後もコストパフォーマンスへの評価が大きく損なわれていない可能性がうかがえます。また、ITmediaの記事でも、店舗数は2019年7月時点の659店から2025年7月時点で652店とほぼ横ばいで推移しており、値上げによる深刻な客離れは起きていないと分析されています。
値上げ後も人気が続く理由
焼鳥の品質とボリューム
鳥貴族公式サイトのメニューページでは、国産鶏肉の鮮度にこだわり、1本1本真心込めて焼いた焼鳥が紹介されています。品質へのこだわりが、価格改定後も支持を集める理由のひとつと考えられます。
豊富なメニューラインナップ
定番メニュー
焼鳥のほか、名物のトリキの唐揚げや山芋鉄板焼などの逸品料理、鶏ガラスープで炊きあげた釜飯などのご飯もの・デザート、約50種類のドリンクなど、幅広いメニュー構成となっています。
期間限定メニュー
公式サイトでは期間限定メニューも随時紹介されており、定番メニューに加えて季節ごとの新しい楽しみ方も提供されています。
利用しやすい価格帯と満足度
390円均一という価格体系は、会計の見通しが立てやすく、気兼ねなく注文できる点が引き続き評価されているポイントです。
鳥貴族をお得に利用する方法
キャンペーンや期間限定イベントを活用する
公式サイトの新着情報では、期間限定メニューやキャンペーン情報が随時更新されています。来店前にチェックしておくと、お得な情報を見逃さずに利用できます。
公式アプリや会員サービスをチェックする
鳥貴族には公式アプリがあり、利用するとポイントが貯まる仕組みになっています。ネットでの席予約にも対応しており、来店前にアプリを活用することでスムーズに利用できます。
宴会・グループ利用でコストを抑える
飲み放題・コースの活用ポイント
「トリキ晩餐会」は飲み放題付きのコースメニューとして提供されており、グループでの利用時に活用することで、単品注文よりも会計の見通しを立てやすくなります。
鳥貴族の値上げに対する利用者の反応
肯定的な口コミ・評価
均一価格による会計のわかりやすさや、品質へのこだわりを評価する声が多く見られます。「安く飲みたい」だけでなく「いくらになるか分かった上で気兼ねなく楽しみたい」というニーズに応えている点が支持されています。
否定的な口コミ・評価
価格より品質を評価する声
値上げ後も国内既存店が堅調な伸びを続けていることから、多くの利用者が品質や体験価値を重視して利用を継続していると考えられます。
価格上昇を負担に感じる声
一方で、280円時代を知る利用者を中心に、値上げによる負担感を指摘する声も一定数存在します。過去の値上げ時にも同様の懸念の声が上がっていたと報じられています。
鳥貴族の今後の価格動向と利用時のポイント
今後も値上げの可能性はあるのか
鳥貴族はこれまでもコスト環境に応じて均一価格を段階的に引き上げてきた経緯があります。今後についても、原材料価格や人件費などのコスト動向次第で、価格改定が行われる可能性は否定できません。
利用前に確認したい最新情報
価格改定がある場合は、公式サイトの新着情報やお知らせで告知されるため、来店前に最新情報を確認しておくと安心です。
価格だけでなく総合的な満足度で選ぶ重要性
均一価格という「わかりやすさの約束」が保たれている限り、多少の価格改定があっても納得感を持って利用されやすいとされています。価格だけでなく、品質やサービス、会計のわかりやすさなど総合的な満足度で店舗を選ぶことが大切です。
まとめ
鳥貴族の値上げは品質維持と経営環境への対応が背景
2025年5月の値上げは、断続的なコスト上昇が続く中で、品質やサービスを維持するための対応として実施されたものです。過去にも段階的な値上げが行われてきましたが、深刻な客離れにはつながっていないと報じられています。
価格改定後もコストパフォーマンスを踏まえて利用を検討しよう
390円均一という価格体系は、会計の見通しが立てやすく、引き続き多くの利用者に支持されています。価格改定後も、品質やサービス内容を踏まえた上で、上手に活用していきましょう。外食やお得な情報については、未来ガジェット（itexchange.jp）の関連記事もあわせてチェックしてみてください。
