毎日の食卓に欠かせない納豆。スーパーには数多くの商品が並び、「どれが本当に美味しいの？」と迷う人も多いはずです。この記事では、納豆ランキングの選定基準やおすすめ商品、タイプ別の選び方まで、公開情報をもとに詳しく解説します。
納豆ランキングの選定基準
味・風味・食感を総合的に評価
雑誌『LDK』の商品テスト記事によると、納豆の評価は「おいしさ」「栄養」「豆の味わい」「たれの味わい」「ごはんとの相性」「香り」など複数の項目を専門家と編集部が総合的にチェックして行われているとされています。
大豆の品質や産地の違い
同記事では、北海道産有機大豆を使用した商品や、国産大豆にこだわった商品ほど高評価を得やすい傾向があるとされています。
毎日食べやすさもランキングの重要ポイント
粘りや香りのバランス
クセが強すぎず、大豆本来の風味が感じられるバランスの良さが、毎日食べ続けやすい納豆の条件のひとつとされています。
たれ・からしの品質
付属のたれが甘すぎず、豆の風味を引き立てるものであるかどうかも、評価を左右する重要なポイントとされています。
納豆ランキングTOP10
第1位｜大豆の旨味が際立つ納豆
選ばれた理由
LDKの検証記事によると、ひきわり納豆部門でベストバイに輝いたのは菅谷食品「国産ひきわり納豆」でした。カットが細かく粘り気も程よいためご飯との相性が抜群で、北海道産有機大豆を使用し、たれも調味料や保存料なしという点が高く評価されています。
おすすめの食べ方
やさしい味わいとなめらかな食感が特徴のため、そのまま白米にのせるシンプルな食べ方でも十分に美味しさを楽しめます。
第2位｜バランスに優れた定番納豆
小粒納豆部門でベストバイとなったのはミツカン「金のつぶパキッ!とたれ とろっ豆」です。豆がやわらかくふわとろな食感で、ごはんの食感とよく合い、大豆の旨みをしっかり感じられると評価されています。
第3位｜食感が楽しめる人気納豆
定番味付きタレ納豆部門でベストバイとなったのはタカノフーズ「やみつき薬味 山わさび納豆」です。山わさびの辛みや爽快感と豆の味のバランスがよく、納豆の粒がやや大きめで食べ応えもある点が支持されています。
第4位～第10位のおすすめ商品
それぞれの特徴と魅力
macaroniの人気投票企画では、タカノフーズ「おかめ納豆 極小粒ミニ」が210票を集めて圧倒的な1位となり、飽きのこない王道の味として長年愛されているロングセラー商品と紹介されています。2位はミツカン「金のつぶ たまご醤油たれ」（142票）、3位はタカノフーズ「国産丸大豆納豆」（54票）、4位はイオンのプライベートブランド、トップバリュ「極小粒納豆」（30票）で、3パックセットで税込50円という圧倒的なコストパフォーマンスの良さが人気の理由とされています。5位はトクホマーク付きのミツカン「金のつぶ ほね元気」（19票）でした。
タイプ別おすすめ納豆ランキング
ひきわり納豆ランキング
LDKの検証によると、ひきわり納豆のランキングでは菅谷食品「国産ひきわり納豆」が1位、高丸食品「フクユタカ ひきわり納豆」、登喜和食品「十勝の息吹 ひきわり2P」、セブンプレミアム「北海道ひきわり」が同率2位となっています。
小粒納豆ランキング
小粒納豆では、ミツカン「金のつぶパキッ!とたれ とろっ豆」が1位、ミツカン「くめ納豆 味道楽国産小粒ミニ２」が2位、タカノフーズ「北海道小粒納豆」が3位という結果になっています。
中粒・大粒納豆ランキング
管理栄養士による解説記事によると、中粒〜大粒納豆は極小粒より粒感があり、「納豆を食べている感じ」がしっかり感じられるのが特徴とされています。カルシウムやマグネシウムはひきわり納豆より粒納豆の方が多めとされ、大豆そのものの食感や風味を楽しみたい人に向いているとされています。
国産大豆を使用した納豆ランキング
国産大豆使用の商品では、菅谷食品「国産ひきわり納豆」や高丸食品「フクユタカ ひきわり納豆」など、大豆の品種が明確でクセのない味わいが評価されている商品が上位にランクインしています。
コスパに優れた市販納豆ランキング
macaroniの人気投票では、トップバリュ「極小粒納豆」が3パック税込50円という価格の安さで4位にランクインしており、毎日の食生活の頼もしい存在として支持されています。
市販納豆を比較してわかった違い
大豆の種類による味わいの違い
LDKの記事によると、納豆に使われる大豆は主に黄大豆・青大豆・黒豆の3種類に分類されます。黄大豆はクセがなく食べやすいのが特徴、青大豆は甘みやうまみが凝縮されており、黒豆は糸引きやにおいが少なく、納豆特有のにおいやネバネバが苦手な人にもおすすめとされています。
メーカーごとの特徴
タカノフーズ
「おかめ納豆」ブランドで知られ、macaroniの人気投票でも極小粒ミニが圧倒的な支持を集めるなど、飽きのこない王道の味わいが特徴とされています。
ミツカン
「金のつぶ」シリーズを中心に、たれのバリエーションが豊富で、小粒納豆・定番味付きタレ納豆それぞれのランキングで上位に複数商品がランクインしています。
保谷納豆
LDKの検証では、保谷納豆「国産ひきわりカップ」は原材料がシンプルな点が評価されている一方、粒がやわらかすぎる、納豆特有のにおいが強めといった点も指摘されています。
プライベートブランド商品の魅力
トップバリュやセブンプレミアムなどのプライベートブランド商品は、シンプルな原材料でコスパに優れた商品が多く、雑味のない穏やかな味わいが評価されています。
高級納豆と定番商品の違い
LDKの選び方解説では、タレなしのご当地系の高級納豆はお高めの価格帯ですが、こだわりが詰まっているとされており、定番商品とは異なる楽しみ方ができるとされています。
美味しい納豆の選び方
粒の大きさで選ぶ
yomuno.jpの管理栄養士による解説では、極小粒はごはんになじむ食べやすさ重視の人に、小粒・中粒は少し食べ応えがほしい人におすすめとされています。実際、子どもは極小粒を好むことが多く、大人は小粒や中粒派も多い傾向にあるとされています。
国産大豆かどうかをチェックする
Picky’s Lifeの納豆おすすめランキング記事でも、大粒タイプから豆の食感が苦手な人でも食べやすいひきわりタイプまで幅広い選択肢が紹介されており、国産大豆を使用しているかどうかは購入前にパッケージで確認しておきたいポイントのひとつとされています。
たれや付属調味料にも注目する
LDKの検証では、たれの味わいが豆の風味を引き立てるものかどうかも、満足度を左右する重要なポイントとされています。
毎日の食べやすさを重視する
yomuno.jpの記事では、「誰が食べるか」「どんな風に食べたいか」で選ぶのがポイントとされ、食べやすさや料理へのなじみやすさ重視なら「ひきわり」、満足感や噛み応え重視なら「粒」タイプがおすすめとされています。
納豆をより美味しく食べるコツ
混ぜる回数で変わる食感と風味
混ぜる回数によって粘りの出方が変わるため、好みの粘り具合を見つけながら混ぜる回数を調整するのもおすすめです。
おすすめのトッピング
卵
卵を加えることで、まろやかさと栄養価がアップし、卵かけご飯のような満足感のある一品に仕上がります。
ネギ
刻みネギを加えることで、香りのアクセントとシャキシャキとした食感がプラスされます。
キムチ
キムチを混ぜることで、発酵食品同士の組み合わせによる旨みと、ピリ辛な味わいが楽しめます。
大根おろし
大根おろしを加えることで、さっぱりとした後味になり、納豆特有の粘りも軽減されます。
ご飯以外のアレンジレシピ
納豆はパスタや和え物、卵焼きの具材としても活用でき、料理へのアレンジ範囲が広いのも魅力のひとつです。
納豆ランキングに関するよくある質問
市販で一番美味しい納豆はどれですか？
好みによって異なりますが、LDKの検証ではひきわり納豆部門で菅谷食品「国産ひきわり納豆」、小粒納豆部門でミツカン「金のつぶパキッ!とたれ とろっ豆」がベストバイに選ばれています。
ひきわり納豆と粒納豆はどちらがおすすめですか？
yomuno.jpの記事によると、食べやすさ重視ならひきわり納豆、満足感や噛み応え重視なら粒納豆がおすすめとされています。
高級納豆は市販品より美味しいですか？
LDKの解説では、タレなしのご当地系高級納豆はお高めの価格帯ながら、こだわりが詰まっているとされ、特別な日の一品として楽しむのもおすすめです。
毎日食べるならどの納豆を選ぶとよいですか？
コスパを重視するなら、macaroniの人気投票で支持を集めたトップバリュ「極小粒納豆」のようなプライベートブランド商品もおすすめです。
まとめ
納豆はメーカーごとに味や食感が大きく異なる
同じ納豆でも、メーカーや粒の大きさ、大豆の種類によって味や食感には大きな違いがあります。
ランキングを参考に自分好みの納豆を見つけよう
今回紹介したランキングや選び方のポイントを参考に、自分の好みに合った一品を見つけてみてください。
用途や好みに合わせてお気に入りの納豆を選び、毎日の食卓をより楽しもう
粒の大きさやたれの味わい、コスパなど、自分が重視するポイントに合わせて納豆を選ぶことで、毎日の食卓がより楽しいものになります。グルメや食品比較の情報については、未来ガジェット（itexchange.jp）の関連記事もあわせてチェックしてみてください。
